Nos especilizamos en comida peruana y mediterránea con tintes ecuatorianos
Cada día preparamos cuidadosamente nuestro ritual para poner en escena
un inmenso mundo lleno de olores, sabores y sensaciones, para festejar
juntos la Fiesta de la Vida.
Nos especilizamos en comida peruana y mediterránea con tintes ecuatorianos
Cada día preparamos cuidadosamente nuestro ritual para poner en escena
un inmenso mundo lleno de olores, sabores y sensaciones, para festejar
juntos la Fiesta de la Vida.
Especiales de nuestra carta
Innovando siempre para deleitar tus sentidos
La ensaladilla de La Gloria con trufa
Asparagus / Tomato / Salad
€25
Steak tartare de La Gloria
Beef / Spaghetti / Salad
€14
Sutil carpaccio de camarón
Vegetables / Mustard Sauce
€19
Fraicheur chocolat
Tomatoes / Veggies
€13
Untuoso risotto de cola de buey
Wholegrain Bread / Eggs
€9
Pie de limón diferente
Soy Sauce / Sesame / Seasoning
€25
Nuestro Menú
Selección completa de todas nuestras delicias
Entradas Frías
Tiradito de pesca blanca
calamares crocantes / leche de tigre
$12
Tartar de atún rojo
ajo blanco / ponzu / cebollino / aceitunas kalamata
$13
Sutil carpaccio de camarón
al ajillo
$12
Frescas láminas de atún
aguacate / rabanito / vinagreta blanca
$13
Pescados
Corvina “al mare”
sauvignon blanc / jugo de almejas y
camarones al limón / aceite de oliva
$24
Corvina al “tabaco de cocina”
puré de espinacas / hongos
$20
Mero al pil pil
ajo perejil… mote y maduro asado
$22
Langostinos “u4” grillados
mantequilla / perejil / Papa chaucha / espárragos (3 unid.)
$24
Fresco atún rojo “pepper steak”
papitas al perejil / espárragos / bacon
$22
Reses, Aves, Corderos y Lechones
Costillar de res braseada
papa gratinada / cebolla crujiente / pimentón de la Vera
$24
Lomo fino de res grillado
a las 4 pimientas o en salsa al vino tinto láminas de papa gratinadas
$20
Seco de chivo
delicado arroz / maduro frito / aguacate
$14
Bife de chorizo uruguayo (300gr.)
con sus papas fritas y ensalada fresca
$35
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+593 99 916 9570La Gloria Restaurante
Valladolid N24-519 y Francisco Salazar
reservas@lagloria.com.ec
