Nos especilizamos en comida peruana y mediterránea con tintes ecuatorianos
Cada día preparamos cuidadosamente nuestro ritual para poner en escena
un inmenso mundo lleno de olores, sabores y sensaciones, para festejar
juntos la Fiesta de la Vida.
Nos especilizamos en comida peruana y mediterránea con tintes ecuatorianos
Cada día preparamos cuidadosamente nuestro ritual para poner en escena
un inmenso mundo lleno de olores, sabores y sensaciones, para festejar
juntos la Fiesta de la Vida.
Especiales de nuestra carta
Innovando siempre para deleitar tus sentidos
Espectacular!!! …y muy crocante cochinillo lechal
Asparagus / Tomato / Salad
€25
Tiradito de atún rojo y pulpo asado
Beef / Spaghetti / Salad
€14
De nuestra costa… fresquísimas ostras
Vegetables / Mustard Sauce
€19
FIDEUA de camarones y calamares 🦐🦑
Tomatoes / Veggies
€13
Sartén de huevos rotos de campo
con Jamón Serrano o chistorra
Wholegrain Bread / Eggs
€9
La gran paella marinera de La Gloria
Soy Sauce / Sesame / Seasoning
€25
Nuestro Menú
Selección completa de todas nuestras delicias
Entradas
Tataki de atún rojo
Ajo blanco / ponzu /cebollino / aceitunas kalamata
$13
Tartar de atún rojo
Cebollín/ jengibre / soya / aguacate
$13
Pulpo a la parrilla… tierno y crocante
Ensaladilla de berros / alcaparras / ajo confitado / aceite de oliva
$17
Camarones “al carbón”
Mousse de aguacate / tomates cherry / balsámico
$12
Pastas y Arroces
Sartén de arroz con pato
Arroz verde al cilantro y ajíes / pierna de pato braseado / chalaca
$22
La gran tonga manabita (envuelta en hoja de plátano)
Arroz con: Pulpo / Camarón / calamar/ deliciosa salsa de maní y maduro
$19
Penne rigate all´arrabiata
Peperoncino / panceta ahumada / prosciutto /parmesano
$14
Linguine “ai frutti di mare”
Camarones / almejas /mejillones / calamares / ajo crocante
$18
Ravioles rellenos de cangrejo
Salsa de coral de langostino
$16
Reses, Aves, Corderos y Lechones
Canilla de cordero, untuosa, tierna y sabrosa
con infinitas horas de cocción al cilantro / arroz con choclo / frejol
$24
Costillar de res braseada
Papa gratinada / cebolla crujiente / pimentón de la Vera
$24
Lomo fino de res grillado
A las 4 pimientas / gratín de papas
$20
Cochinillo lechal
Manzanitas acarameladas asadas al vino
$42
Ver menú completo
Nos encantaría recibirte pronto
Realiza tu reserva en el siguiente link
o llámanos al
+593 99 916 9570La Gloria Restaurante
Valladolid N24-519 y Francisco Salazar
reservas@lagloria.com.ec
