Nos especilizamos en comida peruana y mediterránea con tintes ecuatorianos
Cada día preparamos cuidadosamente nuestro ritual para poner en escena
un inmenso mundo lleno de olores, sabores y sensaciones, para festejar
juntos la Fiesta de la Vida.
Nos especilizamos en comida peruana y mediterránea con tintes ecuatorianos
Cada día preparamos cuidadosamente nuestro ritual para poner en escena
un inmenso mundo lleno de olores, sabores y sensaciones, para festejar
juntos la Fiesta de la Vida.
Especiales de nuestra carta
Innovando siempre para deleitar tus sentidos
Nuestra versión del “After Eight”
Asparagus / Tomato / Salad
€25
Steak tartare de La Gloria
Beef / Spaghetti / Salad
€14
Fresco atún rojo “pepper steak”
Vegetables / Mustard Sauce
€19
Arroz Nero di Seppia
Tomatoes / Veggies
€13
Langostinos a la parrilla
Wholegrain Bread / Eggs
€9
Pie de limón diferente
Soy Sauce / Sesame / Seasoning
€25
Nuestro Menú
Selección completa de todas nuestras delicias
Entradas Frías
Tiradito de pesca blanca
alcaparras / aguacate / ají amarillo / leche de tigre
$12
Tartar de atún rojo
cebollín / jengibre / soya / aguacate
$13
Tataki de atún rojo
ajo blanco / ponzu / cebollino / aceitunas kalamata
$12
Frescas láminas de atún
aguacate / rabanito / vinagreta blanca
$12
Pescados
Pesca del día “al mare”
Sauvignon Blanc / almejas / camarones al limón / aceite de oliva
$26
Corvina al “tabaco de cocina”
costra de polvo de hongos / puré de espinaca
$22
Mero al pil pil
ajo, perejil… choclo frito y mote / maduro asado
$22
Salmón ahumado al momento
con su arroz salvaje / salsa de setas
$22
Fresco atún rojo “pepper steak”
papitas al perejil / espárragos / bacon
$22
Reses, Aves, Corderos y Lechones
Rack de Costillitas de Cordero serrano
papitas panaderas / reducción de tinto joven
$29
Lomo fino de res grillado
a las 4 pimientas o en salsa al vino tinto láminas de papa gratinadas
$20
Seco de chivo
delicado arroz / maduro frito / aguacate
$15
Bife de chorizo uruguayo (300gr.)
con sus papas chauchas fritas y ensalada fresca
$39
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